来源：环球时报

【环球时报综合报道】俄罗斯卫星网25日称，日本研究人员使用源自牛的干细胞，3D打印出了具有大理石花纹效果的和牛牛肉。相关研究报告发表在《自然通讯》杂志上。

难熔金属制成的PBF 3D 打印零部件面面观

根据3D科学谷的市场观察，使用难熔金属进行3D打印是充满挑战的，特别是像钨、铬、铼这类熔点很高的金属，更别提纳米级粉末颗粒了。然而，这些金属——钼、铌、钽、钨和铼——不仅具有极强的耐热性和耐腐蚀性，而且即使在高温下也能保持其结构完整性。这使它们

资料图

报道称，和牛在世界上被认为是价格最贵的牛肉，含有大量的肌肉内脂肪，使得牛肉具有独特的味道和大理石花纹。大阪大学研究人员借助于3D打印技术，尽可能准确地再现了其纹理。“使用牛肉的组织结构作为模型，我们开发了新的3D打印方法，重现了肌肉纤维、脂肪和血管等复杂结构。”研究人员称，相关技术将允许消费者根据自己口味订购肉制品。